A medida que el ritmo de vida se acelera, la comida para llevar se ha convertido en parte de la vida cotidiana de muchas personas. Sin embargo, tras este cómodo estilo de vida se esconde un importante problema medioambiental: toneladas de residuos de envases desechables siguen inundando los vertederos. Para hacer frente a este reto, la empresa tecnológica Reusables.com, con sede en Vancouver, se ha asociado con la canadiense Compass Group para ofrecer una solución innovadora al sector de la restauración.
La solución de Reusables.com sustituye los envases desechables por recipientes duraderos de metal o plástico, lo que elimina los residuos de papel de embalaje, vasos de plástico y envoltorios de plástico, al tiempo que reduce el coste de adquisición de envases desechables. Al comprar comida para llevar, los clientes pueden optar por utilizar los envases reutilizables proporcionados por Reusables.com y disfrutar de ellos en un plazo de cinco días. Al devolver estos envases, los clientes reciben puntos para su uso futuro.
El éxito de esta solución se atribuye a la aplicación de la tecnología RFID pasiva de frecuencia ultraalta. Cada envase reutilizable está equipado con una etiqueta RFID, y el identificador único de la etiqueta se asocia con los datos pertinentes en la plataforma de software de Reusables.com. Cuando los clientes compran comida, el lector del punto de venta vincula el contenedor con la información de pago del cliente. Durante los días siguientes, los clientes simplemente devuelven los envases a los "contenedores de recogida inteligentes" designados. El lector RFID integrado en los contenedores de recogida identifica y actualiza automáticamente el estado del contenedor, garantizando la responsabilidad asociada a los contenedores.
Para garantizar una alta tasa de reciclaje de envases, Reusables.com ha tomado una serie de medidas. En primer lugar, la empresa se esfuerza por ofrecer contenedores y servicios de alta calidad para atraer a los clientes y reducir la tasa de daños. En segundo lugar, la empresa integra la solución en las principales plataformas de acreditación de campus de instituciones alimentarias y centros de enseñanza superior mediante la cooperación, ampliando así la base de usuarios y la red de reciclaje. Además, Reusables.com incentiva a los clientes a devolver los envases ofreciéndoles puntos de recompensa.
Cabe destacar que la solución de Reusables.com no sólo aborda cuestiones medioambientales, sino que también hace hincapié en los beneficios económicos. Dado que los envases reutilizables son más caros que los desechables, garantizar la tasa de reciclaje de los envases es crucial. Con el apoyo de la tecnología RFID, Reusables.com puede controlar el uso y la tasa de reciclaje de los contenedores en tiempo real, lo que permite ajustar a tiempo las estrategias y optimizar los costes. En la actualidad, la mayoría de los clientes de Reusables.com han alcanzado tasas de reciclaje cercanas al 98% o 99%.
De cara al futuro, Reusables.com tiene previsto seguir ampliando la cobertura de su solución y establecer asociaciones con más colaboradores. Al mismo tiempo, la empresa seguirá explorando nuevos medios tecnológicos y modelos innovadores para impulsar cambios medioambientales en el sector de la restauración.
La solución de Reusables.com aporta un nuevo modelo medioambiental al sector de la restauración. Mediante la aplicación de la tecnología RFID, la empresa ha abordado con éxito los problemas medioambientales causados por los envases desechables tradicionales, al tiempo que ha logrado una situación beneficiosa para todos en cuanto a beneficios económicos y objetivos medioambientales. Esta innovadora solución no sólo ofrece a los clientes opciones de comida para llevar más cómodas y respetuosas con el medio ambiente, sino que también abre nuevas vías para el desarrollo sostenible del sector de la restauración.
(Ulink Media - IOTE EXPO)
